Petit-déjeuner
Porridge de sarrasin, cannelle et noix
10 min27 g de protéines
Petit-déjeuner
Toast de sarrasin à l’amande et skyr à la cannelle
Pour 1 portion, en 5 min, avec 22 g de protéines, 7 g de fibres et une charge glycémique basse par portion.
Composition vérifiée par un calcul automatique selon les repères internes d'Helena. Ni ces repères ni cette recette n'ont encore été relus par une diététicienne.
Par portion
Énergie
366 kcal
Protéines
22 g
Fibres
7 g
Charge glycémique
15,7
Basse
Repère pour un repas entier : basse sous 20, élevée à partir de 40.
Glucides 35 g, lipides 15 g. Recette pour 1 portion, 5 min.
Valeurs calculées à partir des quantités de la recette, surtout avec la table Ciqual de l'Anses, complétée par l'USDA et quelques estimations : des ordres de grandeur, pas une analyse. La charge glycémique est calculée, pas mesurée : elle additionne les ingrédients qui ont un index glycémique, tiré des tables internationales ou, pour quelques-uns, estimé par Helena. Lire la charge d’un repas
Ingrédients pour 1 portion
- 1 tranche de pain de sarrasin
- 20 g de purée d’amande complète
- 150 g de skyr
- 2 pincées de cannelle
- ½ banane peu mûre
Préparation
- 1
Griller le pain.
- 2
Tartiner de purée d’amande.
- 3
Ajouter les rondelles de banane et la cannelle.
- 4
Servir avec le skyr, saupoudré d’une pincée de cannelle.
Allergènes
Repérés dans les ingrédients : gluten, lait, fruits à coque.
Liste établie à partir des noms d'ingrédients. Pain, bouillon, sauces et produits transformés peuvent en contenir d'autres : vérifiez leur étiquette.
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Photos générées par IA, à titre d'illustration.
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